なんか満足

久し振りに寿司を食べに行ってきました。
この寿司屋さんは、むかし学生の頃にアルバイトをしていたところです。

カウンターは8席、座敷は8畳、とても小さなお店ですが、新選な刺し身で美味しいです。

お客サンとの距離がとても近い、美味しいと目の前で話しかけてくれると、嬉しかったことを思いマス。

対象はカウンターでお寿司を握り、無口なんですが、とりあえずこだわっている。
「しゃべると、唾液が飛んで、寿司の味が割る」
「べらぼ～」

そんなために、お客サンから話しかけられても、とりあえず一言でしか言葉を返さない。

まあ、それでも、毎日のように満席していた多面い、味は美味しいのでしょうね。

久し振りに食べに行ったのですが、その日も満席だったので、対象に挨拶をし、その日は食べることはできなかった、でもなんか満足